1. COSA TRATTA E CHI RIGUARDA QUESTA INFORMATIVA SULLA
PRIVACY?
Il ristorante Luciano Cucina Italiana, d’ora in poi
“Ristorante”, è titolare del trattamento dei dati personali (ad es.
informazioni che identificano una persona specifica, come il nome
completo o l’indirizzo e-mail) che raccogliamo dall’utente e su
di esso attraverso i servizi del ristorante che sono trattati in
conformità con le disposizioni della presente Informativa sulla
Privacy.
Questa Informativa sulla Privacy e la nostra Informativa
sui Cookie si applicano a tutti gli utenti.
2. CHE TIPO DI DATI PERSONALI RACCOGLIAMO SULL’UTENTE?
Il
ristorante raccoglie i dati di registrazione, al momento della
registrazione o per l’ottenimento di un Servizio del Ristorante.
Più
in particolare, Il ristorante raccoglie i seguenti tipi di dati
dall’utente e su di lui:
- Dati di registrazione: sono le informazioni inviate per registrarsi a un Servizio del Ristorante. Le Informazioni di Registrazione possono includere, ad esempio, nome, cognome, indirizzo e-mail, sesso, paese, codice postale e data di nascita.
Non raccogliamo:
- Informazioni finanziarie dai fornitori di servizi di pagamento: in alcuni casi, potremmo utilizzare un servizio di pagamento non affiliato in modo da consentire di acquistare un prodotto o effettuare pagamenti (“Servizio di Pagamento”). Se si desidera acquistare un prodotto o effettuare un pagamento utilizzando un Servizio di Pagamento, si verrà indirizzati a una pagina web del Servizio di Pagamento. Qualsiasi informazione fornita a un Servizio di Pagamento sarà soggetta all’ informativa sulla privacy applicabile del Servizio di Pagamento, piuttosto che alla presente Informativa sulla Privacy. Non abbiamo accesso ai dati di pagamento relativi al Servizio di Pagamento.
- Informazioni sensibili: chiediamo di non inviarci e non rivelarci alcun dato personale sensibile (ad esempio, numeri di previdenza sociale, informazioni relative a origine razziale o etnica, opinioni politiche, religione o altri credi, salute, precedenti penali o appartenenza sindacale) su o attraverso i Servizi del ristorante o altrimenti.
3. PERCHE’ RACCOGLIAMO I DATI PERSONALI
DELL’UTENTE?
Utilizziamo i dati personali raccolti
dall’utente e che lo riguardano per:
a) Fornire i Servizi del
ristorante ed altre funzionalità;
b) Misurare e migliorare detti
Servizi del ristorante e funzionalità;
c) Migliorare l’esperienza
dell’utente sia online che off-line con riferimento ai Servizi del
ristorante fornendo contenuti maggiormente pertinenti ed interessanti;
d)
Tutelare i diritti del Ristorante, proteggere l’incolumità, la privacy
e la sicurezza degli utenti dei Servizi del ristorante o delle persone in
generale;
e) Essere conformi alle leggi o agli obblighi legali e/o
rispondere alle richieste delle autorità pubbliche e governative.
4. SU QUALI BASI LEGALI TRATTIAMO I DATI PERSONALI?
Il
trattamento dei dati personali per le finalità di cui:
- alla Sezione 3, lettere da a) a d) della presente Informativa sulla Privacy è necessario per la fornitura dei Servizi del ristorante e pertanto è obbligatorio in quanto altrimenti i servizi non potrebbero essere forniti;
- alla Sezione 3, lettera e) della presente Informativa sulla Privacy è obbligatorio in quanto richiesto dalle leggi applicabili.
È possibile revocare il consenso al trattamento dei propri dati
personali per le finalità di cui alla Sezione 3, in qualsiasi
momento inviando una comunicazione all’indirizzo e-mail della
sezione 11 di seguito.
Se desideri revocare il tuo consenso, ti
preghiamo di contattarci all’indirizzo e-mail indicato nella
Sezione 11.
5. COME TRATTIAMO I DATI PERSONALI DELL’UTENTE?
Per
quanto riguarda le finalità sopra indicate, i dati sono trattati sia
con mezzi elettronici che manuali, e sono protetti per mezzo di
adeguate misure di sicurezza, tenendo conto dello stato dell’arte,
dei costi di implementazione e della natura, della portata, del
contesto e delle finalità del trattamento così come del rischio di
variare la probabilità e la gravità con riferimento ai diritti e
alle libertà delle persone. A tal proposito, Il ristorante utilizza
misure amministrative, tecniche, fisiche e del personale appropriate
per salvaguardare i dati personali in suo possesso contro la perdita,
il furto e l’uso, divulgazione o modifica non autorizzati.
6. CHI PUÒ ACCEDERE AI DATI PERSONALI DELL’UTENTE?
Per
finalità coerenti con le finalità di cui alla Sezione 3 della
presente Informativa sulla Privacy, Il ristorante può condividere i dati
personali con le seguenti categorie di destinatari situati
all’interno o all’esterno dell’Unione Europea, in conformità e
nei limiti delle disposizioni di cui alla Sezione 7 di seguito:
- Fornitori di servizi terzi incaricati di attività di trattamento e debitamente nominati come responsabili esterni del trattamento quando richiesto dalle leggi applicabili, ad esempio fornitori di servizi cloud, altre società del gruppo, fornitori di servizi strumentali o di supporto ai Servizi del ristorante – e quindi, a titolo esemplificativo e senza limitazioni, aziende che forniscono servizi IT, esperti, consulenti e avvocati;
- Partner commerciali. Previo consenso Il ristorante può condividere i dati personali con partner commerciali operanti nel settore dell’intrattenimento al fine di inviare comunicazioni di marketing;
- Autorità nazionali competenti al fine di rispettare le leggi applicabili.
7. I DATI PERSONALI SONO TRASFERITI ALL’ESTERO?
I
dati personali potrebbero essere trasferiti in paesi all’interno e
all’esterno dello Spazio Economico Europeo.
L’utente ha il
diritto di richiedere una copia del provvedimento di cui sopra o
ulteriori informazioni sui dati personali contattando Il Ristorante
all’indirizzo indicato nella Sezione 11 della presente Informativa
sulla Privacy.
8. QUALI SONO I DIRITTI DELL’UTENTE CON RIFERIMENTO AI
PROPRI DATI PERSONALI?
L’utente ha il diritto, in
qualsiasi momento, di:
a) Ricevere conferma dell’esistenza o
meno dei dati personali ed essere informato del loro contenuto e
della fonte, verificarne l’esattezza o richiederne la rettifica,
l’aggiornamento o la modifica;
b) Richiedere la cancellazione,
la conversione in forma anonima o la limitazione di qualsiasi dato
personale trattato in violazione della legge applicabile;
c)
Opporsi al loro trattamento, in qualsiasi caso, per motivi
legittimi.
A questo riguardo l’utente può inviare la richiesta
all’indirizzo indicato nella Sezione 11 della presente
Informativa sulla Privacy. Nella richiesta, si prega di
includere indirizzo e-mail, nome, indirizzo e numero di telefono e
specificare in modo chiaro le informazioni alle quali si desidera
accedere o che si desidera modificare, aggiornare, sopprimere o
eliminare.
È da notare che se si richiede di cancellare i dati
personali, le copie di alcune informazioni dell’account potrebbero
rimanere visibili in alcune circostanze nelle quali, per esempio, si
condividono le informazioni con i social media o altri servizi o, per
esempio, quando la conservazione di tali copie è necessaria per
rispettare obblighi legali o di difesa legale.
È possibile
revocare il consenso, in qualsiasi momento, per:
- La ricezione di comunicazioni elettroniche da noi. Se non si desidera più ricevere email di marketing da noi da un certo momento in poi, si può scegliere di non riceverle semplicemente cambiando le preferenze delle impostazioni del profilo utente, se registrati, oppure seguendo le istruzioni di cancellazione nelle nostre comunicazioni. Si può anche inviare una richiesta all’indirizzo indicato nella Sezione 11 dell’Informativa sulla Privacy. In ogni caso Il ristorante può continuare a inviare comunicazioni amministrative relative alla fornitura dei Servizi del Ristorante.
Inoltre, a partire dal 25 maggio 2018 sono efficaci i diritti supplementari descritti nella Sezione 9 di seguito.
9. DAL 25 MAGGIO 2018 SI APPLICNO LE SEGUENTI
DISPOSIZIONI
Il 25 maggio 2018, diventa direttamente
applicabile il Regolamento sulla Privacy e si appliccano le seguenti
disposizioni:
A. Periodo di conservazione dei dati personali
dell’utente
Conserveremo i dati solo per il periodo
necessario a perseguire le finalità per le quali i dati sono stati
raccolti, come indicato nella presente Informativa sulla Privacy. In
ogni caso, i seguenti periodi di conservazione si applicano al
trattamento dei dati personali per le finalità indicate qui di
seguito:
- I dati raccolti per le finalità di cui alla Sezione 3, lettere da a) a e) della presente Informativa sulla Privacy vengono conservati per il tempo della fornitura dei Servizi del ristorante più la lunghezza della durata di ogni periodo di conservazione legale applicabile in seguito alla cessazione dei Servizi del Ristorante;
Alla fine del periodo di conservazione i dati personali saranno cancellati, resi anonimi o aggregati.
B. Diritti aggiuntivi
Oltre ai diritti indicati al
paragrafo 8 della presente Informativa sulla Privacy e in seguito
all’applicazione del Regolamento sulla Privacy, si avrà anche il
diritto, in qualsiasi momento, di:
a) Richiedere alIl ristorante di
limitare il trattamento dei dati personali nel caso in cui:
- Si contesta l’accuratezza dei dati personali fino a quando avremo preso misure sufficienti per correggerli o verificarne l’esattezza;
- Il trattamento è illegale, ma non si desidera che cancelliamo i dati;
- Non abbiamo più bisogno dei dati personali ai fini del trattamento, ma l’utente richiede i dati personali per l’accertamento, l’esercizio o la difesa di una questione legale;
- L’utente si è opposto al trattamento giustificato per motivi di interesse legittimo in attesa della verifica del fatto che Il ristorante abbia motivi legittimi validi per continuare il trattamento.
b) Opporsi al trattamento dei dati personali;
c) Richiedere la
cancellazione dei dati personali senza indebito ritardo;
d)
Ricevere una copia elettronica dei dati personali a noi forniti, se
si desidera trasferire i dati personali a sé stessi o a un altro
fornitore (“portabilità dei dati”), quando i dati personali sono
trattati con strumenti automatici e l’elaborazione è (i) basata
sul consenso o (ii) sul fatto che il trattamento è necessario per la
fornitura del Servizio del Ristorante;
e) Presentare reclamo
all’autorità di controllo competente.
10. AGGIORNAMENTI DELL’ INFORMATIVA SULLA PRIVACY
Il
ristorante può modificare o aggiornare questa Informativa sulla
Privacy per qualsiasi motivo (incluso, ma non limitato a,
modifiche della legge applicabile e interpretazioni, decisioni,
opinioni e provvedimenti relativi a tale legge applicabile). Fare
riferimento alla Data di Entrata in Vigore nella parte superiore di
questa Informativa sulla Privacy per vedere quando è stata
aggiornata l’ultima volta. Qualsiasi modifica alla presente
Informativa sulla Privacy verrà notificata in
anticipo pubblicando la versione aggiornata dell’Informativa
sulla Privacy sui Servizi del Ristorante. Se apportiamo
modifiche sostanziali alla presente Informativa sulla Privacy tali da
cambiare la natura o trasformare o espandere i nostri diritti di
utilizzare i dati personali che abbiamo già raccolto, ciò verrà
comunicato in anticipo e forniremo una possibilità di scelta in
merito all’utilizzo futuro dei dati personali, secondo quanto
eventualmente richiesto dalla legge applicabile.
11. CONTATTI
In caso di domande su questa Informativa sulla Privacy, contattare Il ristorante al seguente indirizzo e-mail mauro@kappafoodconsulting.com
TIPOLOGIA DI DATI TRATTATI E FINALITÀ DEL TRATTAMENTO
1.
Cookie
1.1 Informazioni generali sui cookie
I
cookie sono piccoli file di testo che i siti internet visitati dagli
utenti inviano ai loro terminali (solitamente al browser), dove
vengono memorizzati per essere poi ritrasmessi agli stessi siti ad
ogni successiva visita tramite il medesimo terminale. Inoltre, ogni
sito può consentire la trasmissione dei c.d. cookie di “terze
parti”, cioè quelli generati da siti internet diversi da quello
che l’utente sta visitando (attraverso oggetti in esso presenti
quali banner, immagini, mappe, suoni, specifici link a pagine web di
altri domini).
In funzione della loro durata, si distinguono in
cookie di sessione, cioè quelli temporanei e cancellati
automaticamente dal terminale al termine della sessione di
navigazione, chiudendo il browser, ed in cookie persistenti, ovvero
quelli che restano memorizzati sul terminale fino alla loro scadenza
o cancellazione da parte dell’utente.
I cookie hanno diverse
finalità, sono soprattutto utilizzati per la trasmissione della
comunicazione o per fornire il servizio richiesto dall’utente; più
precisamente permettono di abilitare ed ottimizzare il funzionamento
del sito internet, eseguire autenticazioni informatiche e prevenire
abusi, monitorare le sessioni, migliorare l’esperienza di
navigazione degli utenti, ad esempio mantenendo attiva la connessione
ad aree riservate durante la navigazione attraverso le pagine del
sito senza la necessita di reinserire User-Id e password e
memorizzando informazioni specifiche riguardanti gli utenti stessi
(tra cui le preferenze, il tipo di browser e di computer usato).
I
suddetti cookie sono detti “tecnici” (per il loro utilizzo non è
necessario il consenso dell’utente), in quanto senza di essi alcune
delle citate operazioni non potrebbero essere compiute o sarebbero
più complesse e/o meno sicure.
Diversamente, se i cookie sono
utilizzati per ulteriori finalità, tipicamente per analisi del
comportamento ed invio di messaggi promo-pubblicitari personalizzati
(c.d. cookie di “profilazione”) o anche solo per ottenere, per il
tramite di servizi resi da terze parti, informazioni in forma
aggregata sul numero degli utenti e su come questi visitano il sito
(c.d. “analytics cookie”), è necessario il consenso dell’utente.
Infatti, prima dell’invio di questi cookie sul terminale, ai sensi
della normativa vigente (Codice privacy e provvedimento generale del
Garante dell’8 maggio 2014), al momento in cui si accede alla home
page o altra pagina del sito, è immediatamente mostrato in primo
piano un banner con una prima informativa sintetica sull’uso dei
cookie e sulla raccolta del consenso, che l’utente può prestare
proseguendo la navigazione tramite la selezione di un elemento
sottostante al banner o chiudendo il banner stesso.
In ogni caso,
i cookie possono essere letti o modificati solo dal sito internet che
li ha generati; non possono essere utilizzati per richiamare nessun
dato dal terminale dell’utente e non possono trasmettere virus
informatici. Alcune delle funzioni dei cookie possono essere svolte
anche da altre tecnologie; pertanto, nel contesto della presente web
privacy policy, con il termine “cookie” si vuol far riferimento
ai cookie ed a tutte le tecnologie similari.
1.2 Utilizzo dei cookie in questo Sito
Questo Sito può
utilizzare cookie di sessione e cookie persistenti. Le tipologie di
cookie direttamente generati da questo Sito sono cookie “tecnici”,
utilizzati per l’autenticazione e la gestione di una sessione di
navigazione (ad esempio, per identificare e validare l’utente per
l’accesso all’Area Riservata).
1.3 Cookie di “terze parti”
Questo Sito consente
altresì la trasmissione al terminale dell’utente di cookie di
terze parti, ma non ne gestisce l’operatività (non ha pertanto il
controllo ed accesso alle informazioni fornite/acquisite) in quanto
il loro funzionamento è nella responsabilità delle terze parti. Per
questi cookie, è possibile accedere all’informativa ed ai moduli
di acquisizione del consenso delle terze parti, cliccando sui link
sotto riportati. Le terze parti sono:
a) social media, che gestiscono cookie tipicamente per consentire, tramite plug-in, la condivisione di contenuti tra i membri “loggati” di un medesimo social network. Tali soggetti sono:
Google+ (http://www.google.com/intl/it/policies/privacy/),
Facebook (http://www.facebook.com/privacy/explanation.php),
Twitter (https://twitter.com/privacy?lang=it),
Linkedin (https://www.linkedin.com/legal/privacy-policy),
Tumblr (https://www.tumblr.com/privacy/it),
Pinterest (https://policy.pinterest.com/it/privacy-policy).
b) soggetti dei cui servizi Google si avvale per raccogliere
informazioni aggregate/statistiche sugli utenti che visitano questo
Sito. E’ infatti utilizzato il servizio:
Google Analytics
(http://www.google.com/intl/it/policies/privacy/),
Youtube
Embed (http://www.google.it/intl/it/policies/privacy/).
1.4 Gestione delle scelte sui cookie
I cookie possono
essere gestiti dall’utente attraverso il proprio browser.
L’utente
può gestire le proprie preferenze relative ai cookie attraverso le
funzionalità presenti nei comuni browser (Internet Explorer, Mozilla
Firefox, Google Crome, Apple Safari), che consentono di
cancellare/rimuovere i cookie (tutti o alcuni) o di cambiare le
impostazioni del browser stesso in modo bloccare l’invio dei cookie
o di limitarlo a siti specifici (rispetto ad altri). E’ possibile
conoscere le modalità con cui configurare le impostazione dei
browser (di norma accessibili dalla barra “Strumenti”) andando
sulle pagine web di “Supporto” dei fornitori dei suddetti browser
(individuabili anche tramite un comune motore di ricerca).
La
disabilitazione dei cookie non preclude di per sé l’utilizzo dei
servizi del Sito internet; se però vengono cancellati/bloccati tutti
i cookie, inclusi quelli tecnici, alcune operazioni non potrebbero
essere compiute o sarebbero più complesse e/o meno sicure, come ad
esempio, per l’esecuzione di attività all’interno di Aree
Riservate del Sito (i cookie consentono infatti di effettuare e
mantenere l’identificazione dell’utente nell’ambito della
sessione).
2. Dati di navigazione
I sistemi informatici e le
procedure software preposte al funzionamento di questo Sito
acquisiscono, nel normale esercizio, alcuni dati personali che
vengono trasmessi implicitamente nell’uso dei protocolli di
comunicazione Internet.
Si tratta di informazioni che non sono
raccolte per essere associate ad interessati identificati, ma che per
loro natura potrebbero, mediante ed elaborazioni con dati detenuti da
terzi, permettere di identificare gli utenti/visitatori (ad es.
indirizzo IP, nomi di domini dei computer utilizzati dagli utenti che
si collegano al sito, il codice indicante lo stato di risposta dati
dal server, tipo di browser, ecc.).
Questi dati vengono utilizzati
solo per informazioni di tipo statistico (quindi sono anonimi) e per
controllarne il corretto funzionamento del Sito. I dati sui contatti
web non vengono conservati, comunque, oltre sei mesi, salvo eventuali
accertamenti di reati informatici ai danni del sito.
Nessun dato
derivante dal servizio web verrà comunicato o diffuso.
3. Dati forniti volontariamente dagli
utenti/visitatori
Qualora gli utenti/visitatori, collegandosi
a questo sito, inviino propri dati personali per accedere a
determinati servizi, ovvero per effettuare richieste in posta
elettronica, ovvero per partecipare a procedure di selezione del
personale, ciò comporta l’acquisizione dell’indirizzo del
mittente e/o di altri eventuali dati personali che verranno trattati
esclusivamente per rispondere alla richiesta, ovvero per la fornitura
del servizio ovvero per la selezione.
I dati personali forniti
dagli utenti/visitatori verranno comunicati a terzi solo nel caso in
cui la comunicazione sia necessaria per ottemperare alle richieste
degli utenti/visitatori medesimi.
MODALITÀ DEL TRATTAMENTO
Il trattamento viene
effettuato attraverso strumenti informatici e telematici e/o
manualmente (ad es. su supporto cartaceo) per il tempo strettamente
necessario a conseguire gli scopi per i quali i dati sono stati
raccolti e comunque, in conformità alle disposizioni normative
vigenti in materia.
FACOLTATIVITÀ DEL CONFERIMENTO DEI DATI
A
parte quanto specificato per i dati di navigazione, gli
utenti/visitatori sono liberi di fornire i propri dati personali. Il
loro mancato conferimento può comportare unicamente l’impossibilità
di ottenere quanto richiesto.
TITOLARE, RESPONSABILI E CATEGORIE DI INCARICATI
Il Titolare del trattamento è Mauro D’Errico.
DIRITTI DEGLI INTERESSATI
Gli
utenti/visitatori hanno il diritto di accedere in ogni momento ai
dati che li riguardano e di esercitare gli altri diritti (chiedere
l’origine dei dati, la correzione, l’aggiornamento o
l’integrazione dei dati inesatti o incompleti, ovvero la
cancellazione o il blocco per quelli trattati in violazione di legge,
o ancora opporsi al loro utilizzo per motivi legittimi) previsti
dall’articolo 7 del Codice privacy inviando una e-mail al seguente
indirizzo