Privacy Policy

1. COSA TRATTA E CHI RIGUARDA QUESTA INFORMATIVA SULLA PRIVACY?
Il ristorante Luciano Cucina Italiana, d’ora in poi “Ristorante”, è titolare del trattamento dei dati personali (ad es. informazioni che identificano una persona specifica, come il nome completo o l’indirizzo e-mail) che raccogliamo dall’utente e su di esso attraverso i servizi del ristorante che sono trattati in conformità con le disposizioni della presente Informativa sulla Privacy.
Questa Informativa sulla Privacy e la nostra Informativa sui Cookie si applicano a tutti gli utenti.

2. CHE TIPO DI DATI PERSONALI RACCOGLIAMO SULL’UTENTE?
Il ristorante raccoglie i dati di registrazione, al momento della registrazione o per l’ottenimento di un Servizio del Ristorante.
Più in particolare, Il ristorante raccoglie i seguenti tipi di dati dall’utente e su di lui:

  1. Dati di registrazione: sono le informazioni inviate per registrarsi a un Servizio del Ristorante. Le Informazioni di Registrazione possono includere, ad esempio, nome, cognome, indirizzo e-mail, sesso, paese, codice postale e data di nascita.

Non raccogliamo:

  • Informazioni finanziarie dai fornitori di servizi di pagamento: in alcuni casi, potremmo utilizzare un servizio di pagamento non affiliato in modo da consentire di acquistare un prodotto o effettuare pagamenti (“Servizio di Pagamento”). Se si desidera acquistare un prodotto o effettuare un pagamento utilizzando un Servizio di Pagamento, si verrà indirizzati a una pagina web del Servizio di Pagamento. Qualsiasi informazione fornita a un Servizio di Pagamento sarà soggetta all’ informativa sulla privacy applicabile del Servizio di Pagamento, piuttosto che alla presente Informativa sulla Privacy. Non abbiamo accesso ai dati di pagamento relativi al Servizio di Pagamento.
  • Informazioni sensibili: chiediamo di non inviarci e non rivelarci alcun dato personale sensibile (ad esempio, numeri di previdenza sociale, informazioni relative a origine razziale o etnica, opinioni politiche, religione o altri credi, salute, precedenti penali o appartenenza sindacale) su o attraverso i Servizi del ristorante o altrimenti.

3. PERCHE’ RACCOGLIAMO I DATI PERSONALI DELL’UTENTE?
Utilizziamo i dati personali raccolti dall’utente e che lo riguardano per:
a) Fornire i Servizi del ristorante ed altre funzionalità;
b) Misurare e migliorare detti Servizi del ristorante e funzionalità;
c) Migliorare l’esperienza dell’utente sia online che off-line con riferimento ai Servizi del ristorante fornendo contenuti maggiormente pertinenti ed interessanti;
d) Tutelare i diritti del Ristorante, proteggere l’incolumità, la privacy e la sicurezza degli utenti dei Servizi del ristorante o delle persone in generale;
e) Essere conformi alle leggi o agli obblighi legali e/o rispondere alle richieste delle autorità pubbliche e governative.

4. SU QUALI BASI LEGALI TRATTIAMO I DATI PERSONALI?
Il trattamento dei dati personali per le finalità di cui:

  • alla Sezione 3, lettere da a) a d) della presente Informativa sulla Privacy è necessario per la fornitura dei Servizi del ristorante e pertanto è obbligatorio in quanto altrimenti i servizi non potrebbero essere forniti;
  • alla Sezione 3, lettera e) della presente Informativa sulla Privacy è obbligatorio in quanto richiesto dalle leggi applicabili.

È possibile revocare il consenso al trattamento dei propri dati personali per le finalità di cui alla Sezione 3, in qualsiasi momento inviando una comunicazione all’indirizzo e-mail della sezione 11 di seguito.
Se desideri revocare il tuo consenso, ti preghiamo di contattarci all’indirizzo e-mail indicato nella Sezione 11.

5. COME TRATTIAMO I DATI PERSONALI DELL’UTENTE?
Per quanto riguarda le finalità sopra indicate, i dati sono trattati sia con mezzi elettronici che manuali, e sono protetti per mezzo di adeguate misure di sicurezza, tenendo conto dello stato dell’arte, dei costi di implementazione e della natura, della portata, del contesto e delle finalità del trattamento così come del rischio di variare la probabilità e la gravità con riferimento ai diritti e alle libertà delle persone. A tal proposito, Il ristorante utilizza misure amministrative, tecniche, fisiche e del personale appropriate per salvaguardare i dati personali in suo possesso contro la perdita, il furto e l’uso, divulgazione o modifica non autorizzati.

6. CHI PUÒ ACCEDERE AI DATI PERSONALI DELL’UTENTE?
Per finalità coerenti con le finalità di cui alla Sezione 3 della presente Informativa sulla Privacy, Il ristorante può condividere i dati personali con le seguenti categorie di destinatari situati all’interno o all’esterno dell’Unione Europea, in conformità e nei limiti delle disposizioni di cui alla Sezione 7 di seguito:

  • Fornitori di servizi terzi incaricati di attività di trattamento e debitamente nominati come responsabili esterni del trattamento quando richiesto dalle leggi applicabili, ad esempio fornitori di servizi cloud, altre società del gruppo, fornitori di servizi strumentali o di supporto ai Servizi del ristorante – e quindi, a titolo esemplificativo e senza limitazioni, aziende che forniscono servizi IT, esperti, consulenti e avvocati;
  • Partner commerciali. Previo consenso Il ristorante può condividere i dati personali con partner commerciali operanti nel settore dell’intrattenimento al fine di inviare comunicazioni di marketing;
  • Autorità nazionali competenti al fine di rispettare le leggi applicabili.

7. I DATI PERSONALI SONO TRASFERITI ALL’ESTERO?
I dati personali potrebbero essere trasferiti in paesi all’interno e all’esterno dello Spazio Economico Europeo.
L’utente ha il diritto di richiedere una copia del provvedimento di cui sopra o ulteriori informazioni sui dati personali contattando Il Ristorante all’indirizzo indicato nella Sezione 11 della presente Informativa sulla Privacy.

8. QUALI SONO I DIRITTI DELL’UTENTE CON RIFERIMENTO AI PROPRI DATI PERSONALI?
L’utente ha il diritto, in qualsiasi momento, di:
a) Ricevere conferma dell’esistenza o meno dei dati personali ed essere informato del loro contenuto e della fonte, verificarne l’esattezza o richiederne la rettifica, l’aggiornamento o la modifica;
b) Richiedere la cancellazione, la conversione in forma anonima o la limitazione di qualsiasi dato personale trattato in violazione della legge applicabile;
c) Opporsi al loro trattamento, in qualsiasi caso, per motivi legittimi.
A questo riguardo l’utente può inviare la richiesta all’indirizzo indicato nella Sezione 11 della presente Informativa sulla Privacy. Nella richiesta, si prega di includere indirizzo e-mail, nome, indirizzo e numero di telefono e specificare in modo chiaro le informazioni alle quali si desidera accedere o che si desidera modificare, aggiornare, sopprimere o eliminare.
È da notare che se si richiede di cancellare i dati personali, le copie di alcune informazioni dell’account potrebbero rimanere visibili in alcune circostanze nelle quali, per esempio, si condividono le informazioni con i social media o altri servizi o, per esempio, quando la conservazione di tali copie è necessaria per rispettare obblighi legali o di difesa legale.
È possibile revocare il consenso, in qualsiasi momento, per:

  • La ricezione di comunicazioni elettroniche da noi. Se non si desidera più ricevere email di marketing da noi da un certo momento in poi, si può scegliere di non riceverle semplicemente cambiando le preferenze delle impostazioni del profilo utente, se registrati, oppure seguendo le istruzioni di cancellazione nelle nostre comunicazioni. Si può anche inviare una richiesta all’indirizzo indicato nella Sezione 11 dell’Informativa sulla Privacy. In ogni caso Il ristorante può continuare a inviare comunicazioni amministrative relative alla fornitura dei Servizi del Ristorante.

Inoltre, a partire dal 25 maggio 2018 sono efficaci i diritti supplementari descritti nella Sezione 9 di seguito.

9. DAL 25 MAGGIO 2018 SI APPLICNO LE SEGUENTI DISPOSIZIONI
Il 25 maggio 2018, diventa direttamente applicabile il Regolamento sulla Privacy e si appliccano le seguenti disposizioni:

          A. Periodo di conservazione dei dati personali dell’utente
Conserveremo i dati solo per il periodo necessario a perseguire le finalità per le quali i dati sono stati raccolti, come indicato nella presente Informativa sulla Privacy. In ogni caso, i seguenti periodi di conservazione si applicano al trattamento dei dati personali per le finalità indicate qui di seguito:

  • I dati raccolti per le finalità di cui alla Sezione 3, lettere da a) a e) della presente Informativa sulla Privacy vengono conservati per il tempo della fornitura dei Servizi del ristorante più la lunghezza della durata di ogni periodo di conservazione legale applicabile in seguito alla cessazione dei Servizi del Ristorante;

Alla fine del periodo di conservazione i dati personali saranno cancellati, resi anonimi o aggregati.

         B. Diritti aggiuntivi
Oltre ai diritti indicati al paragrafo 8 della presente Informativa sulla Privacy e in seguito all’applicazione del Regolamento sulla Privacy, si avrà anche il diritto, in qualsiasi momento, di:
a) Richiedere alIl ristorante di limitare il trattamento dei dati personali nel caso in cui:

  • Si contesta l’accuratezza dei dati personali fino a quando avremo preso misure sufficienti per correggerli o verificarne l’esattezza;
  • Il trattamento è illegale, ma non si desidera che cancelliamo i dati;
  • Non abbiamo più bisogno dei dati personali ai fini del trattamento, ma l’utente richiede i dati personali per l’accertamento, l’esercizio o la difesa di una questione legale;
  • L’utente si è opposto al trattamento giustificato per motivi di interesse legittimo in attesa della verifica del fatto che Il ristorante abbia motivi legittimi validi per continuare il trattamento.

b) Opporsi al trattamento dei dati personali;
c) Richiedere la cancellazione dei dati personali senza indebito ritardo;
d) Ricevere una copia elettronica dei dati personali a noi forniti, se si desidera trasferire i dati personali a sé stessi o a un altro fornitore (“portabilità dei dati”), quando i dati personali sono trattati con strumenti automatici e l’elaborazione è (i) basata sul consenso o (ii) sul fatto che il trattamento è necessario per la fornitura del Servizio del Ristorante;
e) Presentare reclamo all’autorità di controllo competente.

10. AGGIORNAMENTI DELL’ INFORMATIVA SULLA PRIVACY
Il ristorante può modificare o aggiornare questa Informativa sulla Privacy per qualsiasi motivo (incluso, ma non limitato a, modifiche della legge applicabile e interpretazioni, decisioni, opinioni e provvedimenti relativi a tale legge applicabile). Fare riferimento alla Data di Entrata in Vigore nella parte superiore di questa Informativa sulla Privacy per vedere quando è stata aggiornata l’ultima volta. Qualsiasi modifica alla presente Informativa sulla Privacy verrà notificata in anticipo pubblicando la versione aggiornata dell’Informativa sulla Privacy sui Servizi del Ristorante. Se apportiamo modifiche sostanziali alla presente Informativa sulla Privacy tali da cambiare la natura o trasformare o espandere i nostri diritti di utilizzare i dati personali che abbiamo già raccolto, ciò verrà comunicato in anticipo e forniremo una possibilità di scelta in merito all’utilizzo futuro dei dati personali, secondo quanto eventualmente richiesto dalla legge applicabile.

11. CONTATTI
In caso di domande su questa Informativa sulla Privacy, contattare Il ristorante al seguente indirizzo e-mail mauro@kappafoodconsulting.com

TIPOLOGIA DI DATI TRATTATI E FINALITÀ DEL TRATTAMENTO
1. Cookie
1.1 Informazioni generali sui cookie
I cookie sono piccoli file di testo che i siti internet visitati dagli utenti inviano ai loro terminali (solitamente al browser), dove vengono memorizzati per essere poi ritrasmessi agli stessi siti ad ogni successiva visita tramite il medesimo terminale. Inoltre, ogni sito può consentire la trasmissione dei c.d. cookie di “terze parti”, cioè quelli generati da siti internet diversi da quello che l’utente sta visitando (attraverso oggetti in esso presenti quali banner, immagini, mappe, suoni, specifici link a pagine web di altri domini).
In funzione della loro durata, si distinguono in cookie di sessione, cioè quelli temporanei e cancellati automaticamente dal terminale al termine della sessione di navigazione, chiudendo il browser, ed in cookie persistenti, ovvero quelli che restano memorizzati sul terminale fino alla loro scadenza o cancellazione da parte dell’utente.
I cookie hanno diverse finalità, sono soprattutto utilizzati per la trasmissione della comunicazione o per fornire il servizio richiesto dall’utente; più precisamente permettono di abilitare ed ottimizzare il funzionamento del sito internet, eseguire autenticazioni informatiche e prevenire abusi, monitorare le sessioni, migliorare l’esperienza di navigazione degli utenti, ad esempio mantenendo attiva la connessione ad aree riservate durante la navigazione attraverso le pagine del sito senza la necessita di reinserire User-Id e password e memorizzando informazioni specifiche riguardanti gli utenti stessi (tra cui le preferenze, il tipo di browser e di computer usato).
I suddetti cookie sono detti “tecnici” (per il loro utilizzo non è necessario il consenso dell’utente), in quanto senza di essi alcune delle citate operazioni non potrebbero essere compiute o sarebbero più complesse e/o meno sicure.
Diversamente, se i cookie sono utilizzati per ulteriori finalità, tipicamente per analisi del comportamento ed invio di messaggi promo-pubblicitari personalizzati (c.d. cookie di “profilazione”) o anche solo per ottenere, per il tramite di servizi resi da terze parti, informazioni in forma aggregata sul numero degli utenti e su come questi visitano il sito (c.d. “analytics cookie”), è necessario il consenso dell’utente. Infatti, prima dell’invio di questi cookie sul terminale, ai sensi della normativa vigente (Codice privacy e provvedimento generale del Garante dell’8 maggio 2014), al momento in cui si accede alla home page o altra pagina del sito, è immediatamente mostrato in primo piano un banner con una prima informativa sintetica sull’uso dei cookie e sulla raccolta del consenso, che l’utente può prestare proseguendo la navigazione tramite la selezione di un elemento sottostante al banner o chiudendo il banner stesso.
In ogni caso, i cookie possono essere letti o modificati solo dal sito internet che li ha generati; non possono essere utilizzati per richiamare nessun dato dal terminale dell’utente e non possono trasmettere virus informatici. Alcune delle funzioni dei cookie possono essere svolte anche da altre tecnologie; pertanto, nel contesto della presente web privacy policy, con il termine “cookie” si vuol far riferimento ai cookie ed a tutte le tecnologie similari.

1.2 Utilizzo dei cookie in questo Sito
Questo Sito può utilizzare cookie di sessione e cookie persistenti. Le tipologie di cookie direttamente generati da questo Sito sono cookie “tecnici”, utilizzati per l’autenticazione e la gestione di una sessione di navigazione (ad esempio, per identificare e validare l’utente per l’accesso all’Area Riservata).

1.3 Cookie di “terze parti”
Questo Sito consente altresì la trasmissione al terminale dell’utente di cookie di terze parti, ma non ne gestisce l’operatività (non ha pertanto il controllo ed accesso alle informazioni fornite/acquisite) in quanto il loro funzionamento è nella responsabilità delle terze parti. Per questi cookie, è possibile accedere all’informativa ed ai moduli di acquisizione del consenso delle terze parti, cliccando sui link sotto riportati. Le terze parti sono:

a) social media, che gestiscono cookie tipicamente per consentire, tramite plug-in, la condivisione di contenuti tra i membri “loggati” di un medesimo social network. Tali soggetti sono:
Google+ (http://www.google.com/intl/it/policies/privacy/),
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Linkedin (https://www.linkedin.com/legal/privacy-policy),
Tumblr (https://www.tumblr.com/privacy/it),
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b) soggetti dei cui servizi Google si avvale per raccogliere informazioni aggregate/statistiche sugli utenti che visitano questo Sito. E’ infatti utilizzato il servizio:
Google Analytics (http://www.google.com/intl/it/policies/privacy/),
Youtube Embed (http://www.google.it/intl/it/policies/privacy/).

1.4 Gestione delle scelte sui cookie
I cookie possono essere gestiti dall’utente attraverso il proprio browser.
L’utente può gestire le proprie preferenze relative ai cookie attraverso le funzionalità presenti nei comuni browser (Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Crome, Apple Safari), che consentono di cancellare/rimuovere i cookie (tutti o alcuni) o di cambiare le impostazioni del browser stesso in modo bloccare l’invio dei cookie o di limitarlo a siti specifici (rispetto ad altri). E’ possibile conoscere le modalità con cui configurare le impostazione dei browser (di norma accessibili dalla barra “Strumenti”) andando sulle pagine web di “Supporto” dei fornitori dei suddetti browser (individuabili anche tramite un comune motore di ricerca).
La disabilitazione dei cookie non preclude di per sé l’utilizzo dei servizi del Sito internet; se però vengono cancellati/bloccati tutti i cookie, inclusi quelli tecnici, alcune operazioni non potrebbero essere compiute o sarebbero più complesse e/o meno sicure, come ad esempio, per l’esecuzione di attività all’interno di Aree Riservate del Sito (i cookie consentono infatti di effettuare e mantenere l’identificazione dell’utente nell’ambito della sessione).

2. Dati di navigazione
I sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento di questo Sito acquisiscono, nel normale esercizio, alcuni dati personali che vengono trasmessi implicitamente nell’uso dei protocolli di comunicazione Internet.
Si tratta di informazioni che non sono raccolte per essere associate ad interessati identificati, ma che per loro natura potrebbero, mediante ed elaborazioni con dati detenuti da terzi, permettere di identificare gli utenti/visitatori (ad es. indirizzo IP, nomi di domini dei computer utilizzati dagli utenti che si collegano al sito, il codice indicante lo stato di risposta dati dal server, tipo di browser, ecc.).
Questi dati vengono utilizzati solo per informazioni di tipo statistico (quindi sono anonimi) e per controllarne il corretto funzionamento del Sito. I dati sui contatti web non vengono conservati, comunque, oltre sei mesi, salvo eventuali accertamenti di reati informatici ai danni del sito.
Nessun dato derivante dal servizio web verrà comunicato o diffuso.

3. Dati forniti volontariamente dagli utenti/visitatori
Qualora gli utenti/visitatori, collegandosi a questo sito, inviino propri dati personali per accedere a determinati servizi, ovvero per effettuare richieste in posta elettronica, ovvero per partecipare a procedure di selezione del personale, ciò comporta l’acquisizione dell’indirizzo del mittente e/o di altri eventuali dati personali che verranno trattati esclusivamente per rispondere alla richiesta, ovvero per la fornitura del servizio ovvero per la selezione.
I dati personali forniti dagli utenti/visitatori verranno comunicati a terzi solo nel caso in cui la comunicazione sia necessaria per ottemperare alle richieste degli utenti/visitatori medesimi.

MODALITÀ DEL TRATTAMENTO
Il trattamento viene effettuato attraverso strumenti informatici e telematici e/o manualmente (ad es. su supporto cartaceo) per il tempo strettamente necessario a conseguire gli scopi per i quali i dati sono stati raccolti e comunque, in conformità alle disposizioni normative vigenti in materia.

FACOLTATIVITÀ DEL CONFERIMENTO DEI DATI
A parte quanto specificato per i dati di navigazione, gli utenti/visitatori sono liberi di fornire i propri dati personali. Il loro mancato conferimento può comportare unicamente l’impossibilità di ottenere quanto richiesto.

TITOLARE, RESPONSABILI E CATEGORIE DI INCARICATI
Il Titolare del trattamento è Mauro D’Errico.

DIRITTI DEGLI INTERESSATI
Gli utenti/visitatori hanno il diritto di accedere in ogni momento ai dati che li riguardano e di esercitare gli altri diritti (chiedere l’origine dei dati, la correzione, l’aggiornamento o l’integrazione dei dati inesatti o incompleti, ovvero la cancellazione o il blocco per quelli trattati in violazione di legge, o ancora opporsi al loro utilizzo per motivi legittimi) previsti dall’articolo 7 del Codice privacy inviando una e-mail al seguente indirizzo